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柚子(ユズ、Citrus junos)は、日本原産の柑橘類です。見た目は小さなオレンジのようですが、味はレモンのように酸っぱいです。独特の香りはグレープフルーツに似ていて、マンダリン、ライム、ベルガモットの香りがほのかに漂います。柚子は中国原産ですが、日本では古くから利用されてきました。その伝統的な習慣の一つに、冬至に柚子湯に入るというものがあります。風邪やインフルエンザなどの冬の病気を防ぐと信じられていました。今でも日本人に広く行われていることからも、かなり効果的だったに違いありません。冬至に柚子湯に入るという伝統が、実際に冬の間ずっと病気を防ぐ効果があるかどうかはさておき、柚子には驚くべき治療効果があると言われています。特に一年に一度以上使うと、その効果はさらに高まります。






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