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砂仁（Amomum villosum、中国語：砂仁）は、東南アジア全域および中国南部で栽培されるショウガ科の植物です。カルダモンと同様に、果実のために栽培されます。果実は成熟すると乾燥し、強い芳香のある種子を含むさやになります。砂仁はショウガ科の常緑植物で、樹木陰に生え、高さ1.5～3.0メートルになります。枝葉はショウガに似ています。砂仁は、枝に咲いた花には実がなりませんが、地上に広がった花には実がなるという特徴があります。花は3月から4月にかけて咲き、白い翡翠色です。