ターメリックという言葉を耳にしたことがあるかもしれません。カレーやマスタードの黄色い色をつけるスパイスです。もしかしたら、近所の健康食品店でサプリメントとして販売されているのを見たことがあるかもしれません。カプセルやスパイスボトルに入ったターメリックパウダーは、根を乾燥させて粉砕したものです。しかし、あまり知られていないのが、ターメリックのエッセンシャルオイルです。ウコン油さまざまな健康効果を得るためにこのスパイスを使用する場合、これははるかに強力な選択肢です。