ここで私たちの生活に欠かせないエッセンシャルオイルを紹介します。黒コショウ油エッセンシャルオイル

何ですか黒コショウエッセンシャルオイル？

黒コショウの学名はPiper Nigrumで、通称はカリミルチ、グルミルチ、マリカ、ユサナです。黒コショウはスパイスの中でも最も古く、おそらく最も重要なものの一つです。「スパイスの王様」として知られています。この植物は、太くて滑らかな常緑のつる植物で、節が大きく膨らんでいます。黒コショウは果実全体を乾燥させたもので、白コショウは果実を水に浸して中果皮を取り除いたものです。どちらの品種も粉砕され、粉末状にして使用されます。

歴史

黒コショウは紀元前372年から287年にかけてテオプラストスによって言及されており、古代ギリシャ・ローマ時代にも使用されていました。中世になると、このスパイスは料理の調味料として、また肉の保存料として重要な役割を果たすようになりました。他のスパイスと併用することで、口臭の抑制にも役立ちました。黒コショウはかつて世界で最も多く取引されたスパイスの一つであり、ヨーロッパとインドを結ぶ商業ルートで通貨として使われていたため、「黒い金」と呼ばれることが多かったのです。

黒コショウの健康効果と用途

黒コショウは、刺激性、辛味、芳香性、消化促進、神経鎮静作用を持つ強壮剤です。その辛味は、中果皮に豊富に含まれるチャビシン樹脂によるものです。黒コショウは、鼓腸の緩和に効果があります。抗酸化作用、抗虫作用、アレロパシー作用、抗けいれん作用、抗炎症作用、抗結核作用、抗菌作用、解熱作用、外的刺激に対する作用を有します。コレラ、鼓腸、関節炎、胃腸障害、消化不良、マラリア熱の周期性交感神経抑制にも効果があります。

健康上の利点と用途をいくつかご紹介します

健忘症

細かく挽いたコショウをひとつまみ蜂蜜と混ぜて 1 日 2 回摂取すると、記憶喪失や知力の鈍化に非常に効果的です。

風邪

黒コショウは風邪や発熱に効果があります。黒コショウの実6粒を細かく挽き、コップ1杯の温水とバタシャ（砂糖菓子の一種）6粒を混ぜて数晩服用すると、良い効果が得られます。急性鼻炎や風邪の場合は、黒コショウ粉末20グラムを牛乳で煮たものとターメリック粉末ひとつまみを1日1回、3日間服用すると、風邪に効果的です。

咳

黒コショウは喉の炎症による咳に効果的な治療薬です。症状を緩和するには、黒コショウ 3 粒をキャラウェイシード 1 粒と食塩 1 粒と一緒になめます。

消化器疾患

黒コショウは消化器官を刺激し、唾液と胃液の分泌を促進します。食欲をそそるだけでなく、消化器系の不調に効果的な家庭療法としても用いられます。粉末黒コショウを麦芽入りのジャガリーとよく混ぜたものは、消化不良に効果的な治療法です。同様に効果的な治療法として、黒コショウパウダー小さじ1/4杯を薄いバターミルクに混ぜて摂取すると、消化不良や胃もたれを和らげます。より効果的な方法として、バターミルクに同量のクミンパウダーを加えることもできます。

インポテンス

6 個のピーマンと 4 個のアーモンドを噛んで、牛乳と一緒に飲むと、神経強壮剤や媚薬として作用し、特にインポテンツの場合には効果があります。

筋肉痛

黒コショウは外用として、表在血管を拡張させ、抗炎症作用を発揮します。大さじ1杯の黒コショウ粉末をごま油で炒めて焦がしたものは、筋肉痛やリウマチ性疼痛の鎮痛軟膏として効果的に塗布できます。

歯槽膿漏

黒コショウは歯槽膿漏や歯茎の膿に効果があり、細かく砕いたコショウと塩を混ぜたものを歯茎にマッサージすると炎症が和らぎます。

歯の病気

黒コショウパウダーを食塩と混ぜたものは優れた歯磨き粉で、毎日使用することで虫歯、口臭、出血、歯痛を予防し、知覚過敏を軽減します。黒コショウパウダーをクローブオイルと混ぜたものを虫歯に塗ると、歯痛を和らげることができます。

その他の用途

黒コショウは調味料として広く使用されており、その風味と辛味はほとんどの風味豊かな料理とよく合います。また、ピクルス、ケチャップ、ソーセージ、料理の味付けなどにも広く使用されています。