ココナッツオイルとは何ですか？

ココナッツオイルは地球上で最も健康的な食品の一つです。コプラまたは新鮮なココナッツの果肉から作られるココナッツオイルは真のスーパーフードであるため、ココナッツオイルの用途と利点はほとんどの人が認識している以上のものです。

熱帯の多くの場所でココナッツの木が「生命の木」とみなされるのも不思議ではありません。

ココナッツオイルは、コプラと呼ばれる乾燥したココナッツの肉、または新鮮なココナッツの肉を圧搾して作られます。作り方は「乾式」と「湿式」の2種類があります。

ココナッツからのミルクとオイルを圧搾し、オイルを取り除きます。油に含まれる脂肪はほとんどが飽和脂肪であり、より小さな分子で構成されているため、冷温または室温ではしっかりとした食感が得られます。

ココナッツオイルの利点

ココナッツオイルの健康上の利点には次のようなものがあります。

ココナッツオイルには天然の飽和脂肪が豊富に含まれています。飽和脂肪は、体内の健康なコレステロール（HDLコレステロールとして知られる）を増やすだけでなく、LDL「悪玉」コレステロールを善玉コレステロールに変換するのにも役立ちます。

ココナッツオイルは、尿路感染症の症状や腎臓感染症を解消し、改善することが知られています。オイルに含まれる MCFA は、細菌の脂質コーティングを破壊して細菌を殺すことにより、天然の抗生物質として機能します。

インドでの動物実験では、ビジンココナッツオイルに含まれる高レベルの抗酸化物質が、主要な医薬品よりも効果的に炎症を軽減し、関節炎の症状を改善することが証明されました。

別の最近の研究では、中程度の熱だけで収穫されたココナッツオイルが炎症細胞を抑制することが判明しました。鎮痛剤と抗炎症剤の両方として働きました。

この脂肪酸を摂取した後、患者全員の想起能力に顕著な改善が見られました。 MCFA は体内に容易に吸収され、インスリンを使用せずに脳にアクセスできます。したがって、脳細胞により効率的に燃料を供給することができます。

ココナッツオイルは消化しやすいです。また、より長く持続するエネルギーを生成し、代謝を高めます。

ココナッツオイルは何に使えるの？

ココナッツオイルは料理やお菓子作りに使用でき、スムージーに加えることもできます。未精製の天然オーガニックココナッツオイルはココナッツの風味を加え、他の硬化食用油によくある有害な毒素を含まないため、これが私のお気に入りのオイルです。

さらに、食べ物やスムージーに加えるとエネルギーを素早く高めることができ、他の種類の油よりも消化が簡単です。食品での使用方法には次のようなものがあります。

ココナッツオイルをどうやって体に塗るのですか？肌に直接局所的に塗布することも、エッセンシャルオイルやブレンドのキャリアオイルとして使用することもできます。

シャワー直後に肌に塗り込むと特に効果的です。優れた保湿剤として機能し、皮膚や髪の健康を促進する抗菌特性もあります。

肌や髪への使用方法には次のようなものがあります。

口の中を解毒し、歯垢や細菌を除去し、息を爽やかにするアーユルヴェーダの実践であるオイルプリングに使用できます。大さじ 1 杯のココナッツオイルを口の中で 10 ～ 20 分間含み、その後オイルをゴミ箱に捨てます。

投稿日時: 2023 年 8 月 11 日