マスタードSええ油
マスタードシードオイルについて詳しく知らない方も多いかもしれません。今日は、マスタードシードオイルを4つの側面から理解していただきます。
の紹介マスタードSええ 油
マスタードシードオイルはインドの特定の地域や世界の他の地域で長い間人気があり、現在では他の地域でもその人気が高まっています。マスタード シード オイルは、スパイシーな風味と料理に適した煙点の高さだけでなく、レシピに使用することにさらに満足感を与える数多くの健康上の利点を提供します。マスタードシードは、古代アーユルヴェーダ医学システムの一部として、また特定の文化圏で長い間使用されてきました。今では、その利点を実感し、食生活に取り入れる人が増えています。
マスタードSイードオイル 効果と特典
- 健康的な脂肪が含まれています:
マスタード シード オイルの最大の利点の 1 つは、それに含まれる健康的な脂肪です。これには、心血管疾患のリスク低下、血圧の低下、その他の心臓の健康状態のマーカーに関連する一価不飽和脂肪酸が含まれています。さらに良いことに、この油を飽和脂肪やトランス脂肪源の代わりに食事に使用すると、それらの摂取量とそれらが健康に及ぼす害を減らすことができます。
- 抗炎症作用があります:
Medical News Todayによると、この種子油にはアリルイソチオシアネートと呼ばれる化合物が含まれており、これには抗炎症作用があることが研究で判明しています。炎症はさまざまな健康上の問題の一因となることが知られているため、炎症を軽減することで広範囲にわたる健康上の利点が得られる可能性があります。
- 発煙点が高い:
マスタードシードオイルの発煙点は華氏約450度かそれ以上であり、この高温に達するまで煙を出し始めないことを意味します。これは料理に良いだけでなく、健康にも良いことです。それは、発煙点は、オイルが分解して酸化し始める時点も指しており、がんやその他の健康上の問題のリスクに関連するフリーラジカルが生成されるからです。したがって、発煙点が高いほど、この反応を防ぐ効果が高くなります。これが、他のオイルと比較して、この特定のオイルの利点です。
- 健康的な食生活を促進します:
この風味豊かなオイルは、さまざまな健康食品をより楽しく、刺激的なものにするのに役立ち、あなたとあなたの家族が毎日の食事により多くの栄養素を摂取できるようにします。マスタード シード オイルをサラダ、野菜料理、グリルしたシーフードなどに加えて、これらの健康的な食品にピリピリとした風味を加えることができます。
- 美容効果をもたらします:
マスタードの香りが気にならなければ、このオイルは皮膚、爪、髪に塗布して美容薬として古くから使用されてきました。これは、かかとのひび割れた皮膚に効果があり、ネイルオイルとして働き、ビタミン E で皮膚に栄養を与える自然な選択肢です。特定の文化では、髪の成長を促進し、皮膚の老化を防ぐために使用されてきました。
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マスタードSええ石油の用途
l マスタードシードインドやバングラデシュでは油は料理によく使われており、料理に欠かせないものとなっています。食べ物に独特の風味を加えます。
l マスタードオイルは、痛みを抑えるためのマッサージや、体内の血液循環にも使用されます。
l マスタードオイルはアロマセラピーではほとんど使用されません。これは、刺激物として機能するため、アロマテラピー中に期待される心を落ち着かせる効果がないためです。
l 古くからハーブ医学やアーユルヴェーダ医学で使用されており、さまざまな病気に非常に役立つことが証明されています。
について
マスタードオイルは、インド、ローマ、ギリシャなどの国々で何千年もの間広く使用されてきました。最初に知られた用途は薬用でした。ヒポクラテスはマスタードシードを使用して特定の薬を調製しました。ローマ人はワインにマスタードシードを加えました。ギリシャの科学者ピタゴラスは、サソリに刺されたときの自然な治療法としてそれを使用しました。
予防： カラシは発熱しやすい植物ですので、皮膚に使用したり、目に入ったりする場合には注意が必要です。
投稿日時: 2023 年 11 月 10 日