シャクヤク種子油のご紹介

シャクヤク種子油について詳しく知らない人も多いかもしれません。今日は、シャクヤク種子油について詳しくご紹介します。シャクヤク種子油。

シャクヤク種子油のご紹介

シャクヤク種子油は、シャクヤクの種子から抽出される木の実の植物油で、圧搾、原油濾過、脱色、脱臭、脱蝋、精密濾過を経て作られます。

牡丹の種油 利点 ＆効果

シャクヤク種子油は栄養が豊富なだけでなく、その独特な生物活性と生理効能は国際医学栄養学界で確認されています。α-リノレン酸などの成分は視神経細胞の発達や脳神経細胞の形成を促進するだけでなく、抗老化作用、寿命の延長、末梢神経の活性化などの特異な作用、心血管疾患や脳血管疾患の予防・改善、血中脂肪の低下、血圧の低下、癌の予防・抗癌作用、放射線への抵抗、視力保護、知能向上などの作用があり、シミの除去やシワの軽減、肌をキメ細かく滑らかで弾力のある状態にするなど、特に胎児の視力、脳、身体の発達に大きな影響を与え、これは普通の食用油とは比べものにならないほどです。

シャクヤク種子油に含まれる不飽和脂肪酸の含有量は90%にも達するため、シャクヤク種子油を摂取しても太ることはありません。日常の調理、特に揚げ物や焼き物にシャクヤク種子油を使用すると、食品本来の色、香り、栄養価を保つだけでなく、飽和脂肪酸の摂取量を減らすことで肥満を予防し、健康増進にも役立ちます。

シャクヤク種子油には、体内でDHAとEPAに変換される不飽和脂肪酸であるα-リノレン酸が43%以上含まれています。DHAとEPAは人体に直接吸収され、脳細胞に栄養を与え、脳細胞の分裂と成長を促進します。また、脳神経と視神経の発達を促進し、脳の記憶力を向上させ、論理的思考力を高め、目を輝かせる効果もあります。シャクヤク種子油には、α-リノレン酸が43%以上含まれています。シャクヤク種子油を使った料理を継続的に摂取することで、子供の知的発達を著しく促進することができ、特に高齢者の知的機能低下の改善に効果的です。

シャクヤク種子油は、オレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸の含有量がこれまでで最もバランスの取れた食用油です。専門機関による油用シャクヤク種子油の栄養成分測定によると、油用シャクヤク作物である白鳳牡丹と紫斑牡丹から生産されるシャクヤク種子油中のオレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸の含有量比は、自然に1：1：1.5です。この比率は、人体の1日の栄養摂取比率と一致しています。これは、これまでに発見されたバランスの取れた自然な比率を持つ油であり、料理に日常的に摂取するのに適しています。