オリーブ油
オリーブオイルについて詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。今日はオリーブオイルを4つの側面から理解していきます。
オリーブオイルの紹介
オリーブオイルには、結腸がんや乳がん、糖尿病、心臓病、関節炎、高コレステロールの治療など、幅広い健康上の利点があります。減量管理、代謝改善、消化の促進、老化防止なども含まれる場合があります。それは多くの料理の主成分であり、さまざまな薬用目的にも役立ちます。
オリーブ油 効果と特典
約40種類の抗酸化化学物質が豊富なエクストラバージンオリーブオイルは、LDLコレステロールの酸化作用を軽減するのに役立つ可能性があります。また、HDLコレステロール値の上昇にも役立ちます。
- 減量に役立つ可能性があります
医療専門家は、オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪によって体重を増やすのは非常に難しいと示唆しています。地中海油に関する研究では、地中海油には健康的な脂肪が含まれており、バターやカロリーの多い油の優れた代替品であるため、減量に使用することに関して肯定的な結果が示されています。オリーブオイルは食後の食物の分解を促進し、少量で満腹感を得ることで食事摂取量を減らすのに役立ちます。料理で他の野菜や豆類と組み合わせると、オリーブオイルは消化器系にプラスの効果をもたらし、体重調節に直接影響を与える可能性があります。
- 炎症を防ぐ可能性がある
オリーブオイルには、抗炎症作用や抗菌作用がある可能性のあるポリフェノールが豊富に含まれています。その結果、その使用は病原性細菌の増殖を抑制し、炎症を和らげるのに役立ちます。
- 消化を改善する可能性があります
オリーブオイルは消化プロセスを助けることが知られています。消化管をきれいにし、便通を改善するための薬用オイルとして使用される場合があります。
- 老化を遅らせる可能性がある
抗酸化物質が豊富なオリーブオイルは、人体の自然な老化プロセスを遅らせることができます。オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪は、細胞の完全性を維持するのに役立ちます。化粧品や天然ハーブ療法に使用されており、肌に自然な輝きを与えることで肌に素晴らしい効果をもたらします。
- 胆石を予防する可能性がある
オリーブオイルには下剤効果があるため、胆石の予防にも効果的です。胆嚢の浄化を実践する人々によってよく使用されます。
- 細胞壁を強化する可能性がある
オリーブオイルには、より強力な細胞壁の構築に役立つポリフェノールが含まれている可能性があります。また、動脈壁の弾力性を高め、さまざまな心臓病から身を守る可能性もあります。
- 抗がん剤の可能性がある
オリーブオイルは、乳がんや皮膚がんとともに、特に大腸がんなどのがんの増殖から人体を守ると言われています。オックスフォード大学で行われた医学研究では、このオイルの酸性成分が直腸がんや大腸がんの発症を予防できるという肯定的な兆候が示されています。
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Oライブ石油の用途
私食べ物を調理すること。
おそらく、オリーブオイルを楽しむ最も簡単な方法は、料理にオリーブオイルを使用することでしょう。野菜を炒める場合は、大さじ1弱を使用することをお勧めします。ただし、ひき肉などを調理する場合は、調理プロセス全体を通じて定期的に油を追加する必要があるかもしれない、と彼女は指摘します。そのような食材は一般的に調理に時間がかかるため、調理が終わったら油を補充する必要がある場合があります。同様に、ピュアオリーブオイルでローストする場合も、食品をコーティングするのに十分な量を使用してください。
私ハーブを注入します。
エクストラバージン オリーブ オイルは、DIY ドレッシングやマリネに最適であるため、ハーブ入りオイルの最適な候補です。ローズマリーのオリーブオイルのレシピを試してみてください。タイムやオレガノなどの他のハーブと組み合わせることができます。
私ビネグレットソースで。
素早く簡単にビネグレットソースを作るには、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、マスタードビネグレット小さじ1を混ぜます。
私オートミールで。
砂糖たっぷりのトッピングをオリーブオイル、アーモンド、オレンジスライスに置き換えて、オーツ麦を風味豊かな料理に変えましょう。
について
オリーブオイルは、主に地中海地域で見られるオリーブの木作物から得られる必須果実油です。それは何世紀にもわたって人類によって使用されてきました。調理目的、化粧品や石鹸の開発、医療目的、医薬品サプリメントとして利用されています。燃料やランプの照明としても利用できます。
予防: エッセンシャルオイルのキャリアオイルとして使用する人もいますので、その場合は連日同じ場所に塗らないようにしましょう。子供や幼児の肌には使用しないでください。
投稿日時: 2023 年 10 月 20 日