柑橘類の皮と果肉は、食品業界や家庭で廃棄物問題が深刻化しています。ただし、そこから何か有用なものを抽出できる可能性はあります。国際環境廃棄物管理ジャーナルの研究では、家庭用圧力鍋を使用してスイートライム (モサンビ、シトラス ライム) の皮から有用なエッセンシャル オイルを抽出する簡単な水蒸気蒸留法について説明しています。
廃棄モサンビの皮は、デリー州やその他の地域の多くのフルーツ ジュース店や、人々が家庭でジュースを作る場所から大量に入手できます。この研究は、これらの抽出されたエッセンシャルオイルがどのように抗真菌、幼虫駆除、殺虫、抗菌活性を有しており、作物保護、家庭用害虫駆除や清掃などに安価な製品の有用な供給源となる可能性があることを示しています。
食品産業からの廃棄物を他の産業の原材料源として利用するケースが増えています。しかし、環境の観点から真に有益であるためには、そのような廃棄物から有用な物質を抽出することはカーボンニュートラルに近づき、それ自体がほとんど汚染を起こさないものでなければなりません。デリー大学の化学者トリプティ・クマリ氏とナンダナ・パル・チョードリー氏、インドのニューデリーにあるバーラティ・ヴィディアピース工科大学のリティカ・チャウハン氏は、モサンビの皮からエッセンシャルオイルを得るために、比較的環境に優しい水蒸気蒸留とその後のヘキサンによる溶媒抽出を使用した。 。 「報告されている抽出方法は廃棄物を出さず、エネルギー効率が高く、収量も良好です」と研究チームは書いている。
研究チームは、抽出したエッセンシャルオイルが枯草菌やロドコッカス・エクイなどの細菌に対する抗菌活性を実証した。同じオイルは、Aspergillus flavus や Alternaria carthami などの真菌株に対しても活性を示しました。この抽出物は、蚊やゴキブリの幼虫に対して致死活性も示します。研究者らは、有機溶媒工程の必要性を排除するように適切に調整すれば、家庭で柑橘類の皮からそのようなエッセンシャルオイル製品を製造する国内のアプローチを開発できる可能性があると示唆している。これは科学を持ち帰り、高価に製造されたスプレーや製品に代わる効果的な代替品となるだろうと彼らは示唆している。
投稿日時: 2022 年 12 月 3 日