植物油、マスタード精油、オーガニック純粋わさび油をバルクで販売
マスタードオイルとは、食用油として用いられる圧搾油、またはマスタード揮発油とも呼ばれる刺激臭のある精油のどちらかを指します。精油は、マスタードの種子を粉砕し、その粉末を水と混ぜ合わせ、蒸留によって抽出することで得られます。また、種子を乾留することによっても製造できます。圧搾マスタードオイルは一部の文化圏では食用油として使用されていますが、エルカ酸含有量が高いため、一部の国では販売が制限されています。エルカ酸含有量の少ないマスタードの品種も存在します。
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