植物性食用油、マスタードエッセンシャルオイル、オーガニック純粋わさび油(まとめ買い)
マスタードオイルは、調理に用いられる圧搾油、またはマスタードの揮発油とも呼ばれる刺激臭のある精油のいずれかを指します。精油は、マスタードシードを粉砕し、水と混合し、得られた揮発油を蒸留によって抽出することで得られます。また、シードを乾留することでも得られます。圧搾マスタードオイルは一部の文化圏では食用油として使用されていますが、エルカ酸含有量が高いため、一部の国では販売が制限されています。エルカ酸含有量の低いマスタードシードの品種も存在します。






ここにメッセージを書いて送信してください