ラー油にはさまざまな利点と用途があります。
唐辛子100グラムには1グラムのタンパク質が含まれています。より多くのタンパク質を摂取すると、筋肉量の減少、免疫力の低下、呼吸器系の低下、さらには死から身体を自動的に守ることになります (1)。タンパク質は血液に酸素を運ぶのにも役立ちます。筋肉や軟骨を構築し、神経系を調節します。
ラー油にはビタミン、ミネラル、栄養素が豊富に含まれています。アルツハイマー病、骨の弱体化、癌の攻撃から身を守るビタミンDが含まれています。
ラー油には、体に多くのメリットをもたらすビタミンA、E、Kも含まれています。骨の健康を維持するのに役立ちます。これらには、歯の発育、免疫システム、細胞分裂と生殖に主要な役割を果たす抗酸化物質が含まれています(3)。ビタミンKは血液凝固の軽減にも役立ちます。
ラー油には鉄分も含まれています。鉄分を含む食品を食べると、舌炎などのいくつかの病気が予防されます (4)。リラックスするのにも役立ちます。鉄分は、疲労感や倦怠感を防ぐ主要な栄養素の1つです。実際、鉄欠乏は貧血、咳、透析を引き起こします。
心臓に良い
ラー油のもう 1 つの利点は、心臓血管系をケアする能力です。 HDL コレステロール値を上昇させ、心臓の健康を維持するカプサンチンなどの有益な化合物が少量含まれています。
ラー油にはビタミン C も含まれており、脳卒中、冠状動脈性心疾患、その他の心血管疾患から身を守ります (5) 。ビタミン C は、風邪の期間や、最近受けた風邪の治療の効果を短縮する可能性もあります。
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