簡単な説明:
バニラエキス商業用および家庭用のベーキング、香水製造、アロマセラピーバニラオイルは厳密にはエッセンシャルオイルではないにもかかわらず、その健康効果の多さに気づいていない人が多いようです。純粋なバニラオイルは、体内で炎症を抑え、抗うつ剤として作用し、抗酸化物質を豊富に含んでいるため、がん細胞の増殖を防ぎます。
酸化や炎症によって引き起こされる感染症や病気に効果があることが証明されています。バニラオイルは肌や髪の健康を促進し、筋肉痛やこむら返りを和らげる効果もあります。ホルモンバランスを自然に整える何千年もの間、性欲減退、不安、高血圧に悩む男性や女性に使用されてきました。
バニラオイルはバニラプラニフォリアラン科の在来種であるバニラ。スペイン語でバニラはヴァイナバニラは「小さなさや」と簡単に訳されます。バニラに現在の名前をつけたのは、16世紀初頭にメキシコ湾岸に到着したスペインの探検家たちです。
バニラオイルの栄養成分
バニラは、既存の木や構造物に蔓を這わせながら成長します。放置しておくと、支柱の届く範囲で最大限に成長します。原産地はメキシコですが、現在では熱帯地方で広く栽培されています。インドネシアとマダガスカルが世界最大の生産地です。
バニラの鞘は、およそ3分の1インチ×6インチの大きさで、熟すと赤褐色から黒色になります。鞘の中には、小さな種子が詰まった油状の液体が入っています。
バニラの花（美しい黄色の蘭のような花）は果実をつけますが、その寿命はたった1日なので、栽培者は毎日花の状態を観察する必要があります。果実は種子カプセルで、植物に付けたままにしておくと熟して開きます。乾燥すると成分が結晶化し、独特のバニラの香りが放たれます。バニラの鞘と種子はどちらも料理に使われます。
バニラビーンズには200種類以上の化合物が含まれていることが示されており、その濃度は収穫地域によって異なります。バニリン、p-ヒドロキシベンズアルデヒド、グアイアコール、アニスアルコールなど、いくつかの化合物がバニラの香りのプロファイルに重要な役割を果たすことが分かっています。
に掲載された研究は、食品科学ジャーナルバニラ豆の品種間の差別化に関与する最も重要な化合物は、バニリン、アニスアルコール、4-メチルグアイアコール、p-ヒドロキシベンズアルデヒド/トリメチルピラジン、p-クレゾール/アニソール、グアイアコール、イソ吉草酸、酢酸であることがわかりました。1)
バニラオイルの8つの健康効果
1. 抗酸化作用がある
バニラオイルの抗酸化作用は、フリーラジカルを中和することで、体の消耗を防ぎます。抗酸化物質は、特定の種類の細胞損傷、特に酸化によって引き起こされる損傷を防ぐのに役立ちます。酸化は、私たちの健康上の問題や病気の多くに関係する最大の原因の一つです。酸化はフリーラジカルの形成を促し、フリーラジカルは体の組織にとって非常に危険であり、がんや早期老化との関連が指摘されています。
抗酸化物質を多く含む食品植物はORACスコア（酸素ラジカル吸収能）で評価されます。これは、物質がフリーラジカルを吸収・除去する能力をテストするものです。乾燥バニラビーンズスパイスは、なんと122,400という驚異的な数値を誇ります。ORAC値! に掲載された研究農業および食品化学ジャーナル乾燥バニラビーンズと60%のエチルアルコール水溶液から作られた純粋なバニラエキスは、高い抗酸化活性を持つことが報告されています。この研究結果は、「バニラエキスの成分が食品保存のための抗酸化剤として、また健康補助食品として利用できる可能性を示唆している」と述べています。2)
2. PMSの症状を緩和する
バニラオイルはエストロゲンレベルを活性化させるので、月経を規則正しくし、月経前症候群（PMS）の症状。月経前症候群（PMS）の症状は、月経のある女性の75%以上が経験しており、ホルモンバランスがこれらの症状を左右する主な要因です。一般的なPMSの症状には、疲労感、むくみ、肌の不調、感情の変化、乳房の張り、生理痛などがあります。
バニラオイルは月経前症候群（PMS）と生理痛の自然療法ホルモンレベルを活性化またはバランスさせ、ストレスを管理することで、心身をリラックスさせてくれます。バニラオイルには鎮静作用があるため、PMSの症状が出ている間も体が過敏になることなく、むしろ穏やかになり、症状が軽減されます。
3. がん細胞の増殖を防ぐ
バニラエッセンシャルオイルには抗がん作用があり、がんが問題になる前にその進行を抑制するので、自然な癌治療この強力なオイルは、主に細胞の酸化を防ぐ抗酸化物質として作用し、がん細胞の増殖を抑制します。抗酸化物質は体内のフリーラジカルを殺し、酸化ストレスによって引き起こされる慢性疾患を改善します。
国立がん研究所によると、高濃度のフリーラジカルは体に有害であり、DNA、タンパク質、細胞膜など、細胞の主要構成要素すべてに損傷を与える可能性があります。フリーラジカルによる細胞損傷、特にDNAへの損傷は、がんやその他の健康状態の発生に影響を与える可能性があります。3抗酸化物質は「フリーラジカルスカベンジャー」として知られており、活性酸素と相互作用し、中和し、フリーラジカルによるダメージと戦う.
4. 感染症と戦う
バニラオイルに含まれるオイゲノールやバニリンヒドロキシベンズアルデヒドなどの成分には、感染症と闘う作用があります。2014年にスイスのバーゼルで発表された研究では、バニラオイルを細菌細胞表面に塗布した場合の抗菌剤としての有効性が検討されました。この研究では、バニラオイルがS. aureus細胞の初期付着と48時間後の成熟バイオフィルムの形成の両方を強力に阻害することが明らかになりました。S. aureus細胞は、ヒトの呼吸器系や皮膚によく見られる細菌です。
5. 抗うつ剤として作用する
バニラは17世紀から家庭薬として広く使われてきました。栄養で不安やうつ病と闘うバニラオイルには脳を落ち着かせる効果があり、怒り、不眠、ストレス、不安を和らげるのに役立ちます。
に掲載された研究は、インド薬理学ジャーナルバニラオイルの主成分の一つであるバニリンは、マウスにおいて抗うつ作用を示し、うつ病や強迫性障害の治療薬であるフルオキセチンと同等の作用を示した。この研究では、強制水泳試験で示されたように、バニリンがマウスの無動状態を有意に減少させたことから、バニラオイルの鎮静作用が効果的であると結論付けられた。うつ病の自然療法. （5)
6. 炎症を軽減する
炎症はほぼすべての健康状態に関係している研究者たちは慢性炎症の健康への影響と予防医学への応用の可能性について精力的に研究しています。幸いなことに、バニラオイルには鎮静作用があるため、炎症などの身体へのストレスを軽減し、抗炎症食品; これは呼吸器系、消化器系、神経系、循環器系、排泄器系に役立ちます。
バニラには抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症によるダメージを軽減します。最も抗酸化作用の高い成分であるバニリンには、コレステロールを自然に下げるトリグリセリド値と関節リウマチの症状を軽減します。関節リウマチは、白血球が軟骨を破壊する自己免疫疾患によって引き起こされます。
これは食物アレルギー、細菌感染、ストレス、あるいは体内の過剰な酸に関連している可能性があります。バニラオイルには抗炎症作用、鎮静作用、抗菌作用があり、自然な関節炎治療.
7. 血圧を下げる
バニラオイルは身体に鎮静効果をもたらし、自然に血圧を下げる心身をリラックスさせることで、高血圧を予防できます。高血圧とは、動脈や血管への圧力が過度に高くなり、動脈壁が歪み、心臓に過度の負担がかかる状態です。高血圧は、脳卒中、心臓発作、糖尿病のリスクを高める可能性があります。
高血圧の主な原因はストレスです。バニラオイルは筋肉と精神をリラックスさせることで血圧を下げる効果があります。また、バニラオイルは睡眠の質を高める効果もあり、これも血圧を下げる簡単な方法の一つです。バニラオイルは高血圧の自然療法抗酸化物質としても作用し、酸化ストレスを軽減し、動脈を拡張するからです。
