簡単な説明:
バニラエッセンス商業用および家庭用のベーキング、香水製造、およびアロマテラピー, しかし、厳密にはエッセンシャルオイルではないにもかかわらず、バニラオイルを使用することで得られるさまざまな健康上の利点を多くの人が認識していません。純粋なバニラオイルは体内では炎症と闘い、抗うつ剤として働き、高レベルの抗酸化物質を含んでおり、がん細胞の増殖を防ぎます。
酸化や炎症によって引き起こされる感染症や病気と戦うことが証明されています。バニラオイルは、皮膚や髪の健康を促進し、筋肉痛やけいれんを和らげます。ホルモンのバランスを自然に整える。何千年もの間、性欲の低下、不安、高血圧に悩む男女に使用されてきました。
バニラオイルの由来は、バニラプラニフォリア、ラン科の在来種。バニラ はスペイン語でヴァイナ、これは単に「小さなポッド」と訳されます。バニラに現在の名前を付けたのは、16 世紀初頭にメキシコ湾岸に到着したスペイン人探検家でした。
バニラオイルの栄養成分表
バニラは、既存の木や構造物を登る蔓として成長します。放っておくと、つるは支柱が許す限り高く成長します。メキシコ原産ですが、現在では熱帯地方全域で広く栽培されています。インドネシアとマダガスカルは世界最大の生産国です。
バニラの種のさやはおよそ 3 分の 1 インチ×6 インチの大きさで、熟すと茶色がかった赤から黒になります。さやの中には小さな種子が詰まった油状の液体が入っています。
バニラの花 (美しい黄色い蘭のように見える花) は実を結びますが、実が持ち続けるのは 1 日だけなので、栽培者は毎日花を検査する必要があります。果実は種子のカプセルであり、植物上に放置すると熟して開きます。乾燥すると化合物が結晶化し、独特のバニラの香りが放出されます。バニラのさやも種子も料理に使用されます。
バニラビーンズには 200 以上の化合物が含まれていることがわかっており、その濃度は豆が収穫される地域によって異なります。バニリン、p-ヒドロキシベンズアルデヒド、グアヤコール、アニスアルコールなどのいくつかの化合物が、バニラの香りプロファイルに重要であることがわかっています。
で発表された研究食品科学ジャーナルバニラビーンズの品種間の区別に関与する最も重要な化合物は、バニリン、アニスアルコール、4-メチルグアヤコール、p-ヒドロキシベンズアルデヒド/トリメチルピラジン、p-クレゾール/アニソール、グアヤコール、イソ吉草酸、酢酸であることを発見しました。 (1)
バニラオイルの8つの健康上の利点
1. 抗酸化作用が含まれています
バニラオイルの抗酸化特性は、フリーラジカルを中和することによって身体の磨耗を防ぎます。抗酸化物質は、特定の種類の細胞損傷、特に酸化によって引き起こされる損傷を防ぐのに役立つ物質です。酸化は、私たちの健康上の問題や病気のほとんどの背後にある最大の原因の 1 つです。これはフリーラジカルの生成につながり、体の組織にとって非常に危険であり、がんや早期老化と関連しています。
抗酸化作用の高い食品そして植物は、フリーラジカルを吸収して除去する物質の能力をテストするORACスコア（酸素ラジカル吸収能力）によって評価されます。乾燥バニラビーンズスパイスの評価はなんと122,400点！ORAC値！で発表された研究農業および食品化学ジャーナルは、硬化バニラビーンズと60パーセントの水性エチルアルコールから作られた純粋なバニラエキスが高レベルの抗酸化活性を持っていることに注目しました。研究では、この結果は「食品保存のための抗酸化物質として、また栄養補助食品としての健康補助食品としてバニラ抽出成分が使用される可能性を示している」と述べています。 (2)
2. PMSの症状を和らげる
バニラオイルはエストロゲンレベルを活性化するため、月経を規則的にし、症状を和らげます。PMSの症状。PMS の症状は月経のある女性の 75% 以上が経験しており、ホルモンバランスがこれらの症状を決定する主な要因です。一般的な PMS の症状には、疲労、膨満感、皮膚の問題、感情の変化、胸の圧痛、けいれんなどがあります。
バニラオイルの役割を果たしますPMSとけいれんの自然療法なぜなら、ホルモンレベルを活性化またはバランスを整え、ストレスを管理し、体と心をリラックスさせてくれるからです。バニラオイルは鎮静剤として作用するため、PMSの症状が現れている間も体が過敏状態になることはありません。その代わりに、それは穏やかで、症状は最小限に抑えられます。
3. がん細胞の増殖を防ぐ
バニラ エッセンシャル オイルには抗発癌性の特性があり、癌が問題になる前に癌の発生を抑制し、癌の可能性を高めます。自然ながん治療。この強力なオイルは、主に細胞の酸化を防ぐ抗酸化物質として作用するため、癌細胞の増殖を抑制します。抗酸化物質は体内のフリーラジカルを殺し、酸化ストレスの原因となる慢性疾患を逆転させます。
国立がん研究所によると、フリーラジカルは高濃度では身体に有害であり、DNA、タンパク質、細胞膜などの細胞の主要成分すべてに損傷を与える可能性があります。フリーラジカルによって引き起こされる細胞への損傷、特に DNA への損傷は、がんやその他の健康状態の発症に関与する可能性があります。 (3) 抗酸化物質は「フリーラジカル スカベンジャー」として知られており、相互作用し、中和し、フリーラジカルによるダメージと戦う.
4. 感染症と戦う
オイゲノールやバニリンヒドロキシベンズアルデヒドなど、バニラオイルに含まれる一部の成分は、感染症と戦うことができます。スイスのバーゼルで発表された2014年の研究では、バニラオイルを細菌細胞の表面に使用したときの抗菌剤としての有効性が調査されました。この研究では、バニラオイルが黄色ブドウ球菌細胞の初期接着と48時間後の成熟バイオフィルムの発達の両方を強力に阻害することがわかりました。黄色ブドウ球菌細胞は、人間の気道や皮膚に頻繁に見られる細菌です。
5. 抗うつ薬として作用する
バニラは17世紀から家庭薬として一般的に使用されてきました。栄養で不安やうつ病と闘う。バニラオイルには脳を落ち着かせる効果があり、怒り、不眠症、ストレス、不安を和らげます。
で発表された研究インド薬理学ジャーナルバニラオイルの主成分の一つであるバニリンが、マウスにおいて抗うつ作用を示し、それがうつ病や強迫性障害の治療薬であるフルオキセチンに匹敵することを発見した。この研究では、強制水泳試験で示されたように、バニリンがマウスの不動性を大幅に軽減することができたため、バニラオイルには鎮静作用があり効果的であると結論付けました。うつ病を自然に治療する。 (5)
6. 炎症を軽減する
炎症はほぼすべての健康状態に関連しています、そして研究者は慢性炎症の健康への影響と予防医学への応用の可能性を熱心に調査しています。幸いなことに、バニラオイルには鎮静作用があるため、炎症などの体へのストレスを軽減し、抗炎症食品;これは、呼吸器系、消化器系、神経系、循環系、排泄系に役立ちます。
バニラには抗酸化物質が豊富に含まれているため、炎症によるダメージを軽減します。最も抗酸化作用のある成分であるバニリンには、次のような力があります。自然にコレステロールを下げるトリグリセリドレベルと関節リウマチの症状を軽減します。関節リウマチは、白血球が軟骨を破壊する自己免疫機能不全によって引き起こされます。
これは、食物アレルギー、細菌感染、ストレス、または体内の過剰な酸に関連している可能性があります。バニラオイルの抗炎症作用、鎮静作用、抗菌作用により、自然な関節炎の治療.
7. 血圧を下げる
バニラオイルの身体に対する鎮静効果により、自然に血圧を下げる体と心をリラックスさせることで。高血圧とは、動脈や血管の圧力が高くなりすぎて動脈壁が変形し、心臓に余分なストレスがかかる状態です。血圧が高くなると、脳卒中、心臓発作、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。
高血圧の主な原因はストレスです。筋肉と心をリラックスさせることで、バニラオイルは血圧レベルを下げることができます。バニラオイルは睡眠の質を高める効果もあり、これも血圧レベルを下げる簡単な方法です。バニラオイルの役割を果たします高血圧の自然療法抗酸化物質としても作用するため、酸化ストレスを軽減し、動脈を拡張します。
