簡単な説明：
バニラ抽出物商業用および家庭用のベーキング、香水の製造、およびアロマテラピー、しかし、技術的にはエッセンシャルオイルではないにもかかわらず、多くの人はバニラオイルを使用することによる一連の健康上の利点を認識していません.内部的には、純粋なバニラオイルは炎症と戦い、抗うつ剤として働き、高レベルの抗酸化物質を含み、癌細胞の増殖を防ぎます.
酸化や炎症によって引き起こされる感染症や病気と闘うことが証明されています。バニラオイルはまた、肌と髪の健康を促進し、筋肉痛やけいれんを和らげます。ホルモンバランスを自然に整える.何千年もの間、性欲減退、不安症、高血圧に悩む男女に愛用されてきました。
バニラオイルの由来はバニラ・プラニフォリア、ラン科の在来種。バニラ はスペイン語でヴァイナ、これは単に「小さなポッド」と訳されています。バニラに現在の名前を付けたのは、16 世紀初頭にメキシコ湾岸に到着したスペインの探検家でした。
バニラオイルの栄養成分
バニラは、既存の木や建造物を登るつるのように成長します。そのままにしておくと、つるはサポートが許す限り高く成長します。原産はメキシコですが、現在では熱帯地方全体で広く栽培されています。インドネシアとマダガスカルは世界最大の生産国です。
バニラの種子のさやはおよそ 3 分の 1 インチ x 6 インチで、熟すと茶色がかった赤から黒になります。さやの中には小さな種がいっぱい入った油状の液体があります。
バニラの花 (美しい黄色の蘭のような花) は実を結びますが、それは 1 日しか持たないため、生産者は毎日花を検査する必要があります。果実は種子のカプセルで、植物に放置すると熟して開きます。乾燥すると化合物が結晶化し、独特のバニラの香りがします。バニラのさやと種子の両方が調理に使用されます。
バニラビーンズには 200 種類以上の化合物が含まれていることがわかっており、その濃度は豆が収穫される地域によって異なります。バニリン、p-ヒドロキシベンズアルデヒド、グアイアコール、アニスアルコールなどのいくつかの化合物が、バニラの香りのプロファイルに重要であることがわかっています.
に発表された研究食品科学ジャーナルバニリン、アニスアルコール、4-メチルグアイアコール、p-ヒドロキシベンズアルデヒド/トリメチルピラジン、p-クレゾール/アニソール、グアイアコール、イソ吉草酸、および酢酸が、バニラビーンズの品種間の識別に関与する最も重要な化合物であることがわかりました。(1)
バニラオイルの8つの健康効果
1.抗酸化特性を含む
バニラオイルの抗酸化特性は、フリーラジカルを中和することにより、身体を消耗から保護します.抗酸化物質は、特定の種類の細胞損傷、特に酸化によって引き起こされる損傷を防ぐのに役立つ物質です。酸化は、私たちの健康問題や病気のほとんどの背後にある最大の原因の 1 つです。これは、体の組織にとって非常に危険であり、癌や早期老化に関連しているフリーラジカルの形成につながります.
抗酸化作用の高い食品また、植物は ORAC スコア (酸素ラジカル吸収能力) によって評価されます。これは、物質がフリーラジカルを吸収して除去する力をテストします。乾燥バニラ ビーン スパイスは信じられないほどの 122,400 と評価されていますORAC値!に発表された研究農業食品化学ジャーナル硬化バニラビーンズと60％の水性エチルアルコールで作られた純粋なバニラ抽出物には、高レベルの抗酸化活性がある.この研究は、結果が「食品保存のための抗酸化剤として、また栄養補助食品としての健康補助食品として、バニラ抽出成分の潜在的な使用を示している」と述べています.(2)
2.PMSの症状を和らげる
バニラオイルはエストロゲンレベルを活性化するため、月経を規則化し、緩和しますPMS の症状。月経中の女性の 75% 以上が PMS 症状を経験しており、これらの症状を決定する主な要因はホルモン バランスです。一般的な PMS の症状には、疲労、膨満感、皮膚の問題、感情の変化、乳房の圧痛、けいれんなどがあります。
バニラオイルはPMSとけいれんの自然療法ホルモンレベルを活性化またはバランスを取り、ストレスを管理し、体と心をリラックスさせるからです.バニラオイルは鎮静剤として機能するため、PMS 症状が発生している間、体が過敏症の状態になることはありません。代わりに、静かで症状が最小限に抑えられます。
3. がん細胞の増殖を防ぐ
バニラのエッセンシャル オイルには抗発がん特性があります。自然なガン治療.この強力なオイルは、主に細胞の酸化を防ぐ抗酸化物質として作用するため、癌細胞の成長を抑制します.抗酸化物質は体内のフリーラジカルを殺し、酸化ストレスの原因となる慢性疾患を逆転させます。
国立がん研究所によると、高濃度のフリーラジカルは体に有害であり、DNA、タンパク質、細胞膜など、細胞のすべての主要構成要素に損傷を与える可能性があります.フリーラジカルによる細胞への損傷、特に DNA への損傷は、がんやその他の健康状態の発症に関与している可能性があります。(3) 抗酸化物質は、「フリーラジカルスカベンジャー」として知られており、相互作用し、中和し、フリーラジカルによるダメージと戦う.
4.感染症と戦う
オイゲノールやバニリンヒドロキシベンズアルデヒドなど、バニラオイルに含まれる一部の成分は、感染症と戦うことができます.スイスのバーゼルで発表された 2014 年の研究では、細菌細胞の表面で使用した場合の抗菌剤としてのバニラオイルの有効性が調査されました。この研究では、バニラオイルが黄色ブドウ球菌細胞の初期接着と48時間後の成熟したバイオフィルムの発達の両方を強力に阻害することがわかりました.黄色ブドウ球菌細胞は、人間の気道や皮膚によく見られる細菌です。
5.抗うつ剤として働く
バニラは、17 世紀から栄養で不安やうつ病と闘う.バニラオイルは脳を落ち着かせる効果があり、怒り、不眠症、ストレス、不安を和らげます.
に発表された研究インド薬理学ジャーナルバニラオイルの主要成分の1つであるバニリンがマウスで抗うつ活性を示し、これはうつ病や強迫性障害を治療する薬であるフルオキセチンに匹敵することを発見しました.この研究は、強制水泳試験で示されているように、バニリンがマウスの不動を大幅に減少させることができたため、鎮静特性によりバニラオイルが効果的であると結論付けました。うつ病を自然に治療する.(5)
6. 炎症を抑える
炎症はほぼすべての健康状態に関連しています、および研究者は、慢性炎症の健康への影響と予防医療への応用の可能性を猛烈に調査しています。幸いなことに、バニラオイルは鎮静作用があるため、炎症などの体へのストレスを軽減し、抗炎症食品;これは、呼吸器系、消化器系、神経系、循環系、排泄系に役立ちます。
バニラには抗酸化物質が豊富に含まれているため、炎症によるダメージを軽減します。最も抗酸化力のある成分であるバニリンには、コレステロールを自然に下げるトリグリセリドのレベルと関節リウマチの症状を軽減します。関節リウマチは、白血球が軟骨を破壊する自己免疫機能障害によって引き起こされます。
これは、食物アレルギー、細菌感染、ストレス、または体内の過剰な酸に関連している可能性があります.バニラオイルの抗炎症作用、鎮静作用、抗菌作用により、自然な関節炎の治療.
7. 血圧を下げる
バニラオイルの体への鎮静効果により、自然に血圧を下げる体と心をリラックスさせることによって。高血圧は、動脈や血管にかかる圧力が高くなりすぎて動脈壁がゆがみ、心臓に余分なストレスがかかる状態です。血圧が高いと、脳卒中、心臓発作、糖尿病のリスクが高まります。
高血圧の主な原因はストレスです。筋肉と心をリラックスさせることにより、バニラオイルは血圧レベルを下げることができます.バニラオイルはまた、血圧レベルを下げるもう1つの簡単な方法である、より多くの睡眠を得るのに役立ちます.バニラオイルは高血圧の自然療法抗酸化物質としても作用するため、酸化ストレスを軽減し、動脈を拡張します。
